PIZZA A LA PARRILLA PARTY EN UNA HERMOSA CASA DE BECCAR

Jane y Hugo, un matrimonio de simpatiquísimos ingleses hace ya unos años radicados en Argentina nos pidieron preparamos un pizza party “muy pero muy especial” para agasajar a una treintena de amigos. Las entradas, las pizzas y el postre fueron cuidadosamente seleccionados y el resultado afortunadamente a la altura de los requerimientos: los anfitriones, invitados y cocineros quedamos encantados! El menú:

                                                                                 ENTRADAS

– Paté de garbanzos con semillas de sésamo tostadas (hummus muy casero!)

– Caviar de berenjenas (babaganoush)

– Mousse de champigones

– Crostines integrales caseros                                                 
                                                                 PIZZAS

– Muzzarella, tomates cherry, ajo, orégano y olivas verdes

– Muzzarella ahumada y boquerones

– Ajos rostizados, muzzarella y sardo

– Pesto, aceitunas negras, muzzarella y parmesano

– Cebolla caramelizada y queso azul

– Jamón crudo y rúcula

 – Alcauciles, berenjenas, muzzarella y parmesano

POSTRE

– Cheesecake con  frutos del bosque y endulzada con stevia

Gracias Hugo gracias Jane por darnos la posibilidad de ofrecerles nuestro Arte de Amasar y Cocinar que tanto disfrutamos!!