RAVIOLES DE REMOLACHA Y DOS QUESOS CON SEMILLAS DE AMAPOLA Y SALVIA 5 junio, 2012 Una deliciosa pasta de origen veneciano con, sólo algunos toques de autor… El algo dulce y untuoso relleno de remolachas asadas, sardo y ricota combina muy Leer la receta completa »
ÑOQUIS DE RADICHETA Y RICOTA CON PESTO DE TOMATES SECOS 4 junio, 2012 Ayer hojeando un diario vi una receta de ñoquis con rúcula que me llamó la atención y se me ocurrió que tal vez con radicheta, con Leer la receta completa »
TARTA DE CHAMPIGNONES, ECHALOTES Y GRUYERE 2 junio, 2012 Una riquísima tarta, rápida y fácil de preparar, en base a una receta de “Bon Appetit“: MASA (o la que prefieran) – 200 g de Leer la receta completa »
PAN DE PAPAS, ROMERO Y AJO 1 junio, 2012 Pammarino es como denominan los italianos a este tierno, aromático y sabrosísimo pan casero. La terneza tan característica la pone la papa y el aroma Leer la receta completa »