MUFFINS DE FRUTILLAS (FRESAS)
Son sabrosísimos y sorprendentemente fáciles de preparar, vale la pena intentarlo. Para 12 muffins: – 250 g de harina 0000 (refinada) – 10 g de polvo
Son sabrosísimos y sorprendentemente fáciles de preparar, vale la pena intentarlo. Para 12 muffins: – 250 g de harina 0000 (refinada) – 10 g de polvo
Un delicioso y refinado plato de pescado tomado de mis clases de cocina francesa con Beatriz Chomnalez. Le realicé algunos ajustes propios de mi habitual propósito de
No pretende este plato ser un ejemplo de Alta Cocina, muy por el contrario, es un plato con un sabor sencillo y agradable, fácil y rápido
Se viene la primavera en Buenos Aires, comienza a ser tiempo de ensaladas y las espinacas abundan, están tiernas y baratas…Para una riquísima ensalada para
Me gusta siempre experimentar con panes y a veces, como en esta oportunidad, logro estimulantes y sabrosos resultados, salieron muy buenos! Para 5 panes de
Una refinada y deliciosa terrina, tomada de mis clases de cocina francesa con Beatriz Chomnalez (con algunos ajustes). Para 4 personas como entrada: – 3 zucchinis
Una pizza a la parrilla muy colorida y sabrosa; los comensales seguramente felicitarán efusivamente al “maestro pizzero” responsable de preparla…: MASA (para 4 pizzas medianas)
Una sencilla y sabrosa tarta, con un sabor intenso y característico. Para 2 a 4 personas según sea o no único plato, en una tartera
Diana S. me hizo el honor de solicitarme le prerarara una pizza a la parrilla party en su preciosa casa de Belgrano Chico; acordamos una
Este “Pain d´epice” debería traducirse como budín, pero más allá de su correcta denominación lo encuentro completamente delicioso, al punto que no le cambié un tris a