MERO SALTEADO CON ALCAPARRAS Y DOS PURÉS
Un pescado sencillo de preparar y muy sabroso; como sucede en general con los pescados, es bien poco lo que debemos hacer para lograr un
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Ricas, nutritivas y además refáciles de hacer! Para completar una fuente de horno grande: – 150 g de harina integral– 100 g de salvado de
Esta pasta, de un sabor increible, que todavía tengo en el paladar, la hicimos con Roxana, una arquitecta amiga, buenísima cocinera, con quien, junto con
Vez pasada hice un “Pan Anticolesterol con Semillas de Chia y Lino” que me resultó muy gratificante por los comentarios recibidos entre quienes lo degustaron;
Hace unos días un lector mi pidió una receta de varenikes y le respondí que ya había publicado unos “Varenikes de Papa y Cebolla Caramelizada”
Una lectora del blog me comentó que su abuela italiana hacía una focaccia con puré de papas que recordaba como deliciosa; yo por mi parte
Esta tarta la hice en una clase privada en la casa de mis amigos Ana y Gaby y salió de lo mejor, al decir de
Anoche quise comer algo sin harinas (de vez en cuando está bueno…) y resultó este rico y liviano budín, con un sabor, al decir de
Hacía ya tiempo que no hacía scones y este día lluvioso de comienzos del otoño me resultó inspirador… Salieron muy lindos, sabrosos y aromáticos y,
Ayer Luna -mi querida chef asociada- festejaba su cumple y me pidió le hiciera un poco de pan de pizza para el evento; no pude
Tenía “Mermelada de Durazno y Limón en Microondas” que había preparado ayer, tenía yogur casero (es muy fácil de hacer, si alguien quiere la receta,
Hace un tiempo probé una mermelada de frutillas que mi hermana había hecho en el microondas y me sorprendió por lo rica, le pregunté como
Esta riquísima ensalada se fue armando desde el deseo de preparar algo con cous cous (trigo partido precocido) y lo que encontré lindo (y a
Cuando vez pasada invité a mi amigo Pravas a almorzar, me comentó que en Italia había probado un “risotto de melón” que le había gustado
Estos bollitos están inspirados en una receta del lindísimo blog de la ciber-amiga Hilmar, “Mis recetas Favoritas“; en realidad pensé inicialmente hacerlos tal cual, tan lindos
Venía a almorzar a casa mi amigo Pravas luego de un largo viaje por el mundo, y tuve el arrojo (descaro??) de esperarlo con un
Una budín diferente, sabroso, liviano y fácil y rápido de preparar! Para 2 personas como único plato acompañado de una ensalada, o para 4 como
Ayer publiqué la receta de un “Pan Anticolesterol” con semillas de chía y lino, de probadas cualidades ambas para reducir el colesterol. Y como es
Mi amiga Susana M., alguien “muy importante” en mi milonga preferida de Buenos Aires, me preguntó vez pasada si mis panes tenían materia grasa porque
María Fernanada -porque le contó una amiga que le había contado un amigo…-, nos llamó para que preparáramos una pizza party con motivo de haberse
Esta es una pasta digna de mi propio “Cuadro-de-Honor-de-las-Buenas-Pastas”, salió excelente! Y surgió como resultado de un desfachatado pedido de mi amigo, el Dr. Gabriel