LINGUINI CON ATÚN, LIMÓN Y ALCAPARRAS: RIQUÍSIMOS Y RÁPIDOS DE PREPARAR
Es una pasta muy fácil de hacer y de sabor es-pec-ta-cu-lar! (la receta está tomada “Epicurious”, un muy buen sitio de cocina gorumet). Si estamos
Es una pasta muy fácil de hacer y de sabor es-pec-ta-cu-lar! (la receta está tomada “Epicurious”, un muy buen sitio de cocina gorumet). Si estamos
Esta ensalada la preparamos para el “El menú del precioso cumple…” y hoy la repetimos en un memorable almuerzo-dominical de amigos, en el cual se
Unas galletas saladas experimentales que para mi regocijo salieron muy ricas además de, por la calidad de sus ingredientes, muy livianas y muy nutritivas. Presento una
Es una tarta realitivamente fácil y rápida de preparar, sabrosa, liviana y nutritiva. Presento una receta básica a la cual se le puede siempre añadir
Una pizza a la parrilla, con sabor intenso y delicioso, resultó muy ponderada por los comensales! MASA(Ver por ejemplo: “Pizza a la Parrilla de Muzzarella
Una riquísima pasta rellena que preparamos en la clase semanal de mi amigo Gabriel K. Empleando los ingredientes apropiados y con un poco de técnica,
Para nuestro Día de la Patria, unas sorprendentemente ricas empanadas de carne…vegetal (soja texturizada en este caso); estoy seguro que más de un desprevenido aplaudirá
La idea está tomada de una receta vegana que encontré en internet y que he modificado bastante. Para unas 20 unidades: – 100 g de
Un pastel sencillo, nutritivo, rápido de preparar y sabroso. Una buena idea para incorporar el pescado en las dietas de los chicos o de aquellos
Esta receta me la pasó mi hija Ceci, resulta un flan sorprendentemente sabroso y fácil de preparar. Para una flanera de unos 25 cms de
Una deliciosa pizza a la parrilla, fresca, colorida y bien sencilla de preparar (la calidad de la foto no le hace honor). MASA(Ver: “Pizza a
Estos panecillos resultan muy recomendables: la harina de soja y las semillas de girasol, además de sabor y textura, les aportan interesantes cualidades nutricionales; son
Fue una fiesta preciosísima, llena de amor y alegría. Y nosotros, que tuvimos el privilegio de participar con la comida,súper agradecidos!!. La queridísima cumpleañera, el
Un risotto experimental, my natural, sencillo y de un sabor un tanto particular, amarguito e intenso. Para 2 personas: – 1 taza arroz integral– 1
Una pasta experimental muy recomendable, tanto por su sabor como por su facilidad y rapidez de preparación. Para 2 personas: MASA– 220 g de harina
Una pizza atractiva, colorida y sabrosa; los morrones asados y luego macerados en aceite de oliva y especias le dan a esta pizza unas características
Un soufflé muy rico, rápido y fácil de preparar. Para 2 personas, como único plato acompañado de una ensalada: – 1 choclo fresco mediano-grande– 1
Una rica ensalada otoñal, con una linda combinación de colores, sabores y texturas. Para 2 a 4 personas: – 100 g de rúcula– 100 g
Una nutritiva pasta, rápida de preparar y con un sabor intenso. Los papardelle son una pasta bien ancha que se corta a mano o con
La receta de esta tradicional tarta bolognesa fue tomada casi exactamente del libro “La Cocina Italiana de Jamie”; con una textura muy particular resulta una
Ni tan pobre ni tan vegetariano el que suscribe, pero es que mientras pensaba en el plato, y en función de la hora que era,